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【重磅新闻】优美助推烘焙行业发展——2020年首届优美西点毕业学员返场技术交流会

发布时间:2020-05-29阅读次数:
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疫情持续,餐饮、零售行业所受影响最直接。不少烘焙连锁品牌仍处于闭店状态,现金流的“休克”,叠加人工、房租成本的支出,让烘焙老板们直言“压力很大”。6月4日,2020年首届优美西点毕业学员返场技术交流会即将举行。本次活动由南昌优美西点、南昌上佳食品商行(琴文贸易有限公司)与广州鸿信食品有限公司、江苏欧焙佳食品有限公司联合举办,我们将汇集行业大咖、技术专家一起来到现场,为毕业学员与饼店老板提供一场交流上的饕餮盛会。

活动流程

1【品牌与特色原料介绍】

各企业介绍公司的品牌与特色的烘焙产品

2【制作工艺讲解与试吃】

各企业的烘焙师傅向在场的同仁们讲解产品的制作。

3【自由交流与资源共享】

各位业界同仁自由交流与分享,大家互相分享对于烘焙的经验。


南昌优美西点

南昌优美西点隶属于合肥长安开元集团,集团先后全国多个城市开设了多所直营院司及机构,

我司始终坚持以顶级的师资组合,紧密结合市场打造非传统的技能培训机构

为行业输送优秀中、高级专业技术人才。




校园环境


上佳(琴文)

上佳食品股份有限公司成立于1999年,以差异化及优质化的经营服务方式为主,

迅速在江西地区设立服务据点,经营原料品项达1000多种。

到目前为止已发展为江西地区较大的烘焙原料公司。

拥有江西地区成熟的烘焙技术团队,其成员兼具丰富的专业技术与管理经验能提供产品规划、

技术支援及企划设计等整体的烘焙服务,为客户打造全新的商机。




上佳(琴文)历届活动现场


广东鸿信(阿黛尔油脂

广东鸿信食品有限公司(阿黛尔油脂)是一家生产经营烘焙专用油脂制品的外资企业,

严格按照国家油脂制品食品卫生标准规范设计,

引进欧洲先进的奶油生产线配备了行内先进的生产检测设备,

生产销售阿黛尔油脂、BOB邦博油脂、鸿信油脂、诚品油脂等品牌系统产品,

主要产品涵盖了人造奶油、饼干专用油、蛋糕专用油、

无水酥油、冰品专用油、玛雅琳、液态酥油、精制牛油等。




欧焙佳

江苏欧焙佳食品有限公司是一家专业从事焙烤食品研发、生产和销售为一体的新型高科技民营企业。

作为行业的后起之秀,欧焙佳公司引进国外先进的全自动焙烤生产流水线设备,

是目前国内先进的焙烤食品生产线。从原料入库-配料--烤制-出库装箱都是由自动化机械来完成, 

减少人接触食品可能性,保证了食品的安全性。

欧焙佳产品

南昌优美西点一贯支持西点行业精英来我校进行的技术和学识交流,

今后也会致力于提供给学员最好的学校教育和更高度的技术水平。

充分提高格局,把学校建设成为拥有宽领域、全方位、高品位的优秀文化机构。


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