课程内容

师资团队

  • 张老师

    擅长:

    奶油裱花/韩式裱花等

    个人简介:

    1998年任金冠蛋糕高级裱花师

    2010-2016年任米西卡蛋糕连锁店裱花组高级主管2019年获中国技能大赛江西赛区“振兴杯”职业技能大赛装饰蛋糕二等奖

    现任南昌优美西点烘焙学校校区高级裱花师、裱花专业高级实操老师

  • 胡老师

    擅长:

    欧包、酥点/艺术面包等

    个人简介:

    1995年6月在广州中山深造学习

    2008年6月任乔家栅连锁品牌高级西点师

    2013年6月任湖南优壹朵品牌连锁饼屋担任饼房主厨师长

    现任南昌优美西点学校校区高级烘焙师、烘焙专业高级实操师

上课场景

课程特色

  • 聚焦烘焙

    烘焙(西点)店70%的利润来自烘焙产品

    课程从实际经营出发

    培养学员产品的制作和创新能力

    以聚焦产品盈利点

  • 紧跟潮流

    课程教授时下最流行的产品

    如日式甜面包、软欧包、丹麦等

    注重学员系统知识培养

    让学员在全面掌握面包知识的同时

    具备一定的产品研发能力

  • 授之以渔

    不做单纯产品的教学

    更专注培养学员举一反三的创新能力

  1. 小班教学

    区别于其他院校大班制

    动辄四五十人同时上课

    优美西点采用小班教学

    学员都能与老师交流学习

  2. 全程实操

    学生与老师同步制作

    理论课穿插教学

    动手操作时间充裕

    反复练习轻松掌握西点技巧

  3. 名师授课

    课程由优美西点金牌外教团队

    联合国内西点名师共同授课

    中西合璧

    品质与实战相结合

六大优势铺平创业之路

作品欣赏

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