奶油裱花/韩式裱花等
1998年任金冠蛋糕高级裱花师
2010-2016年任米西卡蛋糕连锁店裱花组高级主管2019年获中国技能大赛江西赛区“振兴杯”职业技能大赛装饰蛋糕二等奖
现任南昌优美西点烘焙学校校区高级裱花师、裱花专业高级实操老师
欧包、酥点/艺术面包等
1995年6月在广州中山深造学习
2008年6月任乔家栅连锁品牌高级西点师
2013年6月任湖南优壹朵品牌连锁饼屋担任饼房主厨师长
现任南昌优美西点学校校区高级烘焙师、烘焙专业高级实操师
烘焙（西点）店70%的利润来自烘焙产品
课程从实际经营出发
培养学员产品的制作和创新能力
以聚焦产品盈利点
课程教授时下最流行的产品
如日式甜面包、软欧包、丹麦等
注重学员系统知识培养
让学员在全面掌握面包知识的同时
具备一定的产品研发能力
不做单纯产品的教学
更专注培养学员举一反三的创新能力
区别于其他院校大班制
动辄四五十人同时上课
优美西点采用小班教学
学员都能与老师交流学习
学生与老师同步制作
理论课穿插教学
动手操作时间充裕
反复练习轻松掌握西点技巧
课程由优美西点金牌外教团队
联合国内西点名师共同授课
中西合璧
品质与实战相结合
